Spare Rips *speziale* | vorgegarte Rips an einer extra feinen Sauce |
Chabis Wickel | würzige Hackbrätmasse in einem Wirzblatt mit Speck |
Manilatöpfli | zarte Schweinsplätzli mit Ananas zum überbacken mit Rahm im Ofen |
Chnöbuspiess | saftiges Pouletschenkelfleisch mariniert mit Zitronenpfeffer |
Flüeggesteak | Schweinshuftsteak an einer rafinierten Zwibelmarinade |
Metzger Schmotz | zarte Rindshuft ummantelt von einem Schweinsnierstück im Speckmantel |
Duetto Spiess | der Klassiker für Zwei, Rind-, Kalb und Schweinsfilets an einem Spiess mit einer leckeren Grillwurst und knackigen Pepperonis |